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トップ > セミオーダーメイド

珈琲豆の比較

エチオピア イルガチェフェ
シトラスとフローラルの芳香な香りで、エレガントなコクがあります。風味はコーヒーというよりもアールグレーの紅茶に近い。
グァテマラ サンマルコス
さわやかな柑橘系とチョコレートの風味コクが強く芳醇な香りを放ちます。
コロンビア サントゥアリオ
甘くすっきりとした口あたりで花やベリー系の風味があります。

焙煎の選び方

通常、浅煎り深煎りでコーヒーは選ばれますが、焙煎のプロセスによって同じ豆でも味は大きく変わります。同じ焙煎度合いであっても焙煎する時間によって酸味がでたり、雑味がないまろやかなコーヒーになります。
“WAKO”では自分が一番おいしいと感じるコーヒーに出会って欲しく焙煎度合いに加え、焙煎時間をお客様に選んでいただく新しい価値を提供しています。
浅煎り×長い

まろやかな酸味が感じられ高級感のある味わいに仕上がります。
 
深煎り×短い

雑味がほとんどなく、コクがあり苦みを感じるコーヒーに仕上がります。

ワンポイントアドバイス

焙煎時間によって変わる味の変化
焙煎時間が短いと、各コーヒー豆の特徴がでやすいが雑味や酸味も一緒に抽出されることがあります。浅煎りの短時間がもっともコーヒー豆の特徴がでます。
浅煎りの短時間焙煎がもっとも深みのあるコクを味わうことができます。

注文方法

コーヒー豆の選択

まずお好みのコーヒー豆を選んでいただきます。上記にセミオーダーメイドが可能なコーヒー豆のリンクがあります。
「ADD TO CART」をクリックすると、商品ページに遷移します。

価格は一律200g 1,000円(税込み)となります

 

オプション選択

1. お好きなコーヒー豆をクリックすると商品詳細画面が表示されます。

2. 右図のように『挽き方、焙煎の選択、焙煎の時間』をプルダウンの中から選択して頂きます。

3. すべて選択して頂いてから”カートに入れる”を押して注文画面を進んで頂きますと注文が完了いたします。