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トップ > 新入荷・再入荷 > サントゥアリオ・スル農園 チェリーマッドネス

サントゥアリオ・スル農園 チェリーマッドネス

生産地 :

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近年、急激に目にする機会が増えた様々なコーヒーの精製方法。

この商品の品名にもなっている「チェリー・マッドネス」もその一つです。

ナチュラル製法の派生にあたるこちらの精製方法は、通常であれば廃棄されるはずのコーヒーの果肉、果皮等で作られた「モスト」と呼ばれる、いわばコーヒーのジュースを使い発酵させたもの。

ブラジルのコーヒーとして著名な「サントスNo.2」とは一味も二味も違った、フルーティ過ぎる一品です。