WAKOコーヒー

最近コーヒーを飲み始めた方、コーヒーに興味がある方にオススメの飲み比べ3種セットです。コーヒー生産国の特徴を知ることで、よりコーヒーを愉しんでいただきたい。そんな思いを伝えるために、各生産国の代表的なコーヒーをセットにしました。

コーヒーの生産量世界1位ブラジルの最高等級豆。日本でも古くから親しまれ、様々なブレンドコーヒーの軸に使われるコーヒー。柔らかな酸味と苦みを持ち、これぞコーヒーというその味わいは、しばしばナッツに形容される。コーヒー好きなら是非とも抑えておきたい、スタンダードなコーヒー。

ブラジルと同じく、様々なブレンドコーヒーに使用されているコロンビアの最高等級豆。 甘い香りに上品な酸味を持つ良質なコーヒーで、大きく肉厚な豆からは堂々たる風格さえ感じさせる。是非ともサントスNo.2と飲み比べ、コーヒー屋が口を揃えて言う「良質な酸味」というものを感じて欲しい。

コーヒー発祥の国といわれるエチオピア、その中でとりわけ良質なコーヒーを産出するイル ガチェフェ地区のコーヒー。コーヒーを愛飲する人々が口にする「フルーティー」という表現。 今まで、それがどのような味を示すのか分からなかった方も、これを飲んでいただければ「これがフルーティーか」と認識していただけるはず。何を隠そう、私が学生時代に「同じ色なのに全然味が違う!」とコーヒーの面白さに惹かれ、この業界へ入るきっかけになったのがこのモカ イルガチェフェ。私の中の「コーヒー=苦いもの」という固定観念を粉々にしたこのコーヒー。是非とも上の2種と飲み比べていただきたい。

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