WAKOコーヒー

その人気といえば日本はもとい、世界中で親しまれているコーヒー｢マンデリン｣。

インドネシアのスマトラ島で栽培が行われる大人気銘柄と、目と鼻の先で誕生したこのコーヒー豆。

マンデリンと同じ島で栽培され、その加工方法は同島で盛んな“スマトラ精製”ではなく、“ウォッシュト”で仕上がれらた逸品です。
 

土地/品種ともに巷で飲まれるマンデリンとは、ほとんど遜色がないのにも関わらず、打って変わってクリーンでフルーティな飲み口。
 

その秘密は世にも珍しい“流水”で精製を行っていること。この新製法にご興味がある方は、YouTubeにて｢エクストリーム ウォッシュト｣とご検索いただければ、現地の農園映像と共にその詳細を解説しております。

コーヒーを飲み慣れた方にこそ飲んでいただきたい、新しいインドネシアのコーヒーです。